Isabel's Küchengespräche: Grillen, Marinaden, Dips & Saucen

Weiter geht's mit der Online-Webinar-Reihe unter dem Motto:
K Ü C H E N - G E S P R Ä C H E

Gerne reise ich wieder virtuell nach Hamburg und lade mir Viola Vierk zum nächsten online-Talk ein. In dieser Veranstaltung starten wir in die Grill-Saison.

Unter dem Motto: Nord trifft Süd
öffnen wir also wieder die Gewürz-Säcke in der Hamburger Speicherstadt und präsentieren heute passende Gewürze und Gewürzmischungen für die Grillsaison.

Zuerst betrachten wir die Einzel-Gewürze wie z.B.

- Knoblauch
- Zwiebeln
- Chilis
- Koriander
- Piment

Und dann wird es HOT.... frei nach dem Motto:
Feuer & Flamme gibt es jede Menge Tipps für alle, die es besonders scharf mögen...

In diesem Webinar gibt es Tipps für leckere Marinaden... doch dann geht es weiter auch zu den Dips & Saucen.

Was unterscheidet einen echten BBQ-Fan von einem Hobby-Griller ?
Man legt seine Steaks selber ein...

Doch bei all der Grillerei und den selbstgemachten Köstlichkeiten bleibt eines oft auf der Strecke: Die Saucen und Dips. Anstatt Fläschchen können selbst gemachte Saucen sooo gut sein.

Es gibt in diesem Webinar viele Tipps, Rezepte und jede Menge Varianten die besonders viel Abwechslung aufs Grill-Buffet bringen.