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Isabel Ockert / Webinar-Akademie

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Webinar: Isabel's Küchengespräche: Die leichte Sommerküche @home

Isabel's Küchengespräche: Die leichte Sommerküche @home

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Viola Vierk

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Die leichte Sommerküche... präsentiert uns Salate, Dips, Antipasti, Fingerfood und eine große Portion Urlaubsfeeling.

Weiter geht's mit der Online-Webinar-Reihe unter dem Motto:
K Ü C H E N - G E S P R Ä C H E

Gerne reise ich wieder virtuell nach Hamburg und lade mir Viola Vierk zum online-Talk ein.

Unter dem Motto: Nord trifft Süd
öffnen wir also wieder die Gewürz-Säcke in der Hamburger Speicherstadt und präsentieren einerseits viele köstliche Kräuter & Gewürze die besonders zu leichten Sommerküche harmonieren.

Es gibt wieder viel zu erfahren über Kräuter und Gewürze in spannenden Gewürze-Portraits:

- Korianderblätter
- Schokoladenpfeffer
- Zimtblüte
- Zitronengras
sowie Paprika de la VeraSweet Paprika, Hot Paprika

Lust auf Melone mit Schinken und Schokoladen-Pfeffer ? Das ist nur eine der kreativen Ideen dieser Veranstaltung. Besonders leckere Dips, Speisen für den Picknick-Korb für unterwegs oder für ein Fingerfood-Buffet als Afterwork-Cooking...

Dann schauen wir uns noch bestimmte Gewürz-Mischungen an:

- Cafe de Paris
- Chimichurri:
- One Night in Bangkok
- Kräuter der Provence
- Kalimera
- Schafskäse spezial
- Süßes Porridge
- Goldene Milch
- Herzhaftes Porridge
- Hexenkräuter

Natürlich gibt es auch wieder einige Rezepte aus der Kochschule und die Teilnahme am online-Vortrag inkl. der Download-Dateien beträgt 5 Euro und ist eine kleine Aufwandsentschädigung und Energie-Ausgleich für einen spannenden Abend mit dem Gewürzmuseum Hamburg und der Kochschule Isabel Ockert.

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